Maria Margarete DOENNIG
1859 - 1939 (80 Jahre)-
Name Maria Margarete DOENNIG Geboren 12 Nov 1859 Schätzelshöfchen, Molthainen, Gerdauen, Ostpreußen 
[1] Getauft 30 Dez 1859 Molthainen, Gerdauen, Ostpreußen Geschlecht weiblich Beruf Gewerbelehrerin Aufenthaltsort Königsberg, Ostpreußen Gestorben 03 Dez 1939 Königsberg, Ostpreußen Personen-Kennung I50 Stammbaum der Familie Doennig Zuletzt bearbeitet am 2 Nov 2023
Vater Carl Ferdinand Wilhelm DOENNIG, geb. 11 Dez 1831, Sonnenburg, Laggarben, Gerdauen, Ostpreußen , gest. 14 Nov 1902, Königsberg, Ostpreußen (Alter 70 Jahre) Mutter Theresia Minna POPP, geb. 23 Aug 1832, Königsberg, Ostpreußen , gest. 20 Okt 1908, Königsberg, Ostpreußen (Alter 76 Jahre) Verheiratet 03 Mrz 1856 Königsberg, Ostpreußen [2] Anzahl der Kinder 8 Familien-Kennung F10 Familienblatt | Familientafel
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Notizen - Maria Margarete und Elisabeth Doennig, Schwestern des Gutsbesitzers Doennig zwischen 1866 und 1900, gründeten 1891 in Königsberg eine Kochschule und publizierten nach anfänglichen Schwierigkeiten bei Gräfe und Unzer ein Kochbuch, das damals sehr populär wurde und auch heute noch seine begeisterten Anhänger hat.
Nach diesem Kochbuch schmurgelten und brutzelten ganze Generationen von Hausfrauen - und auch heute noch ist es gefragt. Entwickelt wurde es in der 1891 gegründeten "Doennigschen Kochschule" in Königsberg, die sich zuletzt in der Ostpreußischen Mädchengewerbeschule befand. Geleitet von der Nichte der Schwestern Doennig, Gertrud Brostowski, die auch nach dem Krieg die Neubearbeitung des Kochbuches übernahm.
siehe auch Gertrud Brostowski ""Vom Gutshaushalt zur Ostpreußischen Mädchengewerbeschule"
Quellen im Internet:
https://kleve.de/C1257CF60039C976/html/E2B8E09E2EC023C2C1258065004733BD/$FILE/Werbung%20Vitello-Margarine%20aus%20dem%20 Jahre%201911.pdf
http://archiv.preussische-allgemeine.de/1989/1989_04_15_15.pdf
- Maria Margarete und Elisabeth Doennig, Schwestern des Gutsbesitzers Doennig zwischen 1866 und 1900, gründeten 1891 in Königsberg eine Kochschule und publizierten nach anfänglichen Schwierigkeiten bei Gräfe und Unzer ein Kochbuch, das damals sehr populär wurde und auch heute noch seine begeisterten Anhänger hat.
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Quellen